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• iMeter K³, Ref., VN 60,   automatischer Bericht, MSB Breitwieser, Augsburg am 16.01.03

    Ausgeführt am Samstag,  01 Juni 2002 von M.Breitwieser

• Milch bei 20 °C

                                             Oberflächensp.:       46,3                mN/m

                                  Viskosität:                2,15                mPa·s

                                  Dichte:                      1,03258         g/cm³

• CEMA-Milch

     CEMA. Frische Vollmilch, 3.5% Fett, pasteurisiert (nicht homogenisiert) MHD 04/06 Oberflächenspannung

     eher normal-stetig.

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• Befund

     • Allgemeines

     Messdauer 66 min. Angabezeit:       50,29 min (3017,1sec)    Angabewert 20 °C

     Etwas unstetige Potenziell recht lineare Temperaturzunahme von 14,5 auf 21,23°C

     Temperaturfunktion T[°C] = -6,73 + 8,014 · t[sec]0,1502 mit r²=0,9977, s²= 0,016

     Messung, 11x Oberflächenspannung, 11x Dichte, 11x Viskosität

     Meniskusgewicht der Aufhängung für die Angabetemperatur aus der Oberflächenspannung = 3mg

     Messkörperbezogene Bedeutung von 1mg ->Dichte 0,00003g/mL  ->Oberflächenspannung 0,10mN/m

     Eingesetzter Messkörper 3R040-16-0            Sollgewicht:       85,9691 g          Abweichung:      0,502 g

     • Vergleichsanalyse

     Referenzwert

     Milch (20°C)                     Messung          Abweichung absolut/relativ               Signifikanz

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     1.  g             53,5               46,3                          -7,2  mN/m            13%                  15

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     2.  h             1,98               2,15                         +0,17 mPa·s           9%                   2

     3.  D1K         0,09               0,07                         -0,02 ~/K               22%                  @

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     4.  r          1,03098            1,03258                 +0,00160  g/mL         0,2%                 62

     5.  D1K      0,00034             0,00037                 +0,00003 ~/K            8,8%                 1

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     • Dichte

     Anzahl Messwerte:  9          Temperaturbereich:        16,44 bis 20,95 °C         Werte:  21 bis 62 min

     Auswertung:           1,03258 ±0,000026 g/mL

     Streuung:               ±9,86E-6 g/mL absolute bzw. 9,5ppm relative Standardabweichung

     Berechnung:           lineare Regressionsgleichung, eindeutig temperaturabhängig

     Der Ausdehnungskoeffizient 36,5 ±1 [1E-5/K] entspricht normalen Werten im unteren Bereich.

     Temperaturzusammenhang zwischen 16,44 und 20,95 °C :

         ƒ(T) =1,03988 -36,48*(T[°C]/100000)     r²=0,99973        s²=9,73E-11

         N°                    t [s]                 T [°C]               r [g/mL]         Dr [g/mL]       Dt [s]

         [1.                    588                   14,53                            1,03447             -0,00001           7,4]*

         [2.                    905                   15,55                            1,03416             0,00000            3,1]*

         3.                     1235                 16,44                            1,03386             -0,00001           11,6

         4.                     1558                 17,28                            1,03358             -0,00001           9,5

         5.                     1876                 18,00                            1,03332             -0,00001           5,2

         6.                     2187                 18,63                            1,03309             0,00000            3,1

         7.                     2502                 19,20                            1,03288             0,00000            5,2

         8.                     2811                 19,70                            1,03269             0,00000            3,1

         9.                     3119                 20,15                            1,03253             0,00000            3,1

         10.                    3429                 20,57                            1,03237             -0,00001           7,2

         11.                    3736                 20,95                            1,03223             0,00000            5,2

                     *[Werte N° 1, 2 durch Ausreißertest von der Ergebnisermittlung ausgenommen.]

     • Oberflächenspannung

     Anzahl Messwerte:  10         Temperaturbereich:        16,21 bis 21,23 °C         Werte:  19 bis 66 min

     Mittelwert/Standardabw.: 46,3± 0,6 mN/m  (Fehlerfortpflanzung, 0,49 mN/m, klein gegen T/t-Varianz!)

         N°                    t [s]                 T [°C]               g [mN/m]        H [mm]            DtH[s]

         [1.                    822                   15,32                            51,3                  -2,857   13,0]*

         2.                     1144                 16,21                            47,3                  -3,180   15,0

         3.                     1468                 17,07                            47,0                  -3,179   15,0

         4.                     1791                 17,82                            46,6                  -3,228   16,0

         5.                     2104                 18,48                            46,5                  -3,176   15,0

         6.                     2415                 19,04                            46,2                  -3,200   15,0

         7.                     2728                 19,58                            46,3                  -3,283   16,0

         8.                     3036                 20,04                            46,1                  -3,281   15,0

         9.                     3342                 20,46                            45,8                  -3,129   14,0

         10.                   3647                 20,84                            45,6                  -3,150   14,0

         11.                   3975                 21,23                            45,3                  -3,180   15,0

                     *[Wert N° 1 durch Ausreißertest von der Ergebnisermittlung ausgenommen.]

     • Viskosität

     Anzahl Messwerte:  12         Temperaturbereich:        14,89 bis 21,08 °C         Werte:  11 bis 64 min

     Ergebnis:                           2,150 ± 0,108 mPa·s   bzw. 2,082 ± 0,104 mm²/s

     Angegebener Fehler:           ± 0,108 mPa·s aus 5%-Schätzung

     Temperaturabhängigkeit:     ƒ(T)=  3,510 -0,0680*[°C]  r²=0,9953, s²=7,53E-5

     Standardabweichung:          ± 0,0087 mPa·s absolut, 0,40% relativ (Messwertestreuung zur Gleichung)

     Temperaturkoeffizient:        0,068 ± 0,04 1/K

     Viskositätsindex Dh/DT:        3,2% pro K

     Messkörper 3R040-16-0, kalibrierter Viskositätsbereich von 0,31 bis 20,2 mPa·s,  Kalibrierdaten vom 19.05.02, Kalibrationsgleichung : h [mPa·s] = ƒ(t,r)=0.3588*[s]

         N°                    t [s]                 T [°C]               h [mPa·s]        Zeit-Äquiv. [s]

         [1.                    690                   14,89                2,535                7,06]*

         2.                     1007                 15,85                2,448                6,82

         3.                     1334                 16,73                2,367                6,60

         4.                     1658                 17,53                2,312                6,44

         5.                     1973                 18,21                2,266                6,32

         6.                     2284                 18,81                2,221                6,19

         7.                     2596                 19,37                2,187                6,10

         8.                     2906                 19,85                2,158                6,01

         9.                     3213                 20,29                2,132                5,94

         10.                   3521                 20,69                2,109                5,88

         11.                   3846                 21,08                2,084                5,81

                     *[Wert N° 1 durch Ausreißertest von der Ergebnisermittlung ausgenommen.]

     • Überlagerungseigenschaften

     'Auslaufen' in Höhe des Berührniveaus von Düse und Flüssigkeitsoberfläche, 11 Messungen

     Temperaturbereich:            15,1 bis 19,5 °C Werte:  12 bis 44 min

         N°                    t [s]                 T [°C]               tA [s]              Rest-Vol. [mL]

         1.                     768                   15,14                3,53                  0,0881

         2.                     1086                 16,06                3,40                  0,1900

         3.                     1411                 16,92                3,02                  0,1667

         4.                     1734                 17,69                2,81                  0,1346

         5.                     2048                 18,36                2,69                  0,2170

         6.                     2360                 18,95                2,48                  0,1645

         7.                     2672                 19,49                2,41                  0,1744

     Die zu Beginn am Messkörper anhaftende Nettomenge von 0,502g ist dem hier angegebenen, relativ-verbleibenden Restvolumen hinzuzurechnen!

     • Hinweise & Bemerkungen

     Der Messkörper war zu Beginn wohl 'unsauber'! Die Berechnung der Dichte stimmt nur dann, wenn die 502,3mg Abweichung tatsächlich verschleppte Probe darstellten.            

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• Ausführung

Messprogramm, „OViD16-G2-klOFS" für Versuchsart OViD-Verfahren.

Messzeitraum von 13:32:12  bis 14:38:35, Messdauer 66,4 Min.

Abbruch durch Benutzer bei '43. POSITION' .

• Status

Die Versuchsdaten wurden am Samstag,  01 Juni 2002 um 14:38 erstmals in dieser Weise dargestellt; sie wurden verändert (vgl. Änderungsprotokoll).

• Prüfmittel

Die letzte Kalibrierung der Positioniervorrichtung war am 21.10.01; der Kraftmesser (BP221S, N°081007074) wurde zuletzt am 31.05.02, am Vortag dieser Messung, mit imeter K³ von M.Breitwieser bei einem 1-Tage Intervall der Prüfmittelüberwachung justiert. Weitere Daten: Auflösung der 'Kraftmessung' 0,1 mg, Messunsicherheit 0,5mg, Dichte der Gewichtsnormale 8 g/cm³, Luftdichte: 1,20 kg/m³).

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Ausgedruckt von Michael Breitwieser